こんにちは
ふぅです
今日は、ミトク商品を使ったレシピの紹介です
“エピクロス ドライトマト(オイル漬け)”を使用したレシピです
『キャベツのドライトマト マリネ』
【材料】2~3人前
・キャベツ 約1/4
・エピクロス ドライトマト お好みで
・エピクロスドライトマトのオイル 大さじ1
・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
・白ワインビネガー 大さじ2
・塩 お好みで
【作り方】
①キャベツを粗めの千切りにし、水気を切っておきます。
エピクロスドライトマトは、3等分くらいに切っておきます。
②エピクロス ドライトマトの中に入っているオイル
(エキストラバージンオリーブオイルにかえても大丈夫です)と
エキストラバージンオリーブオイル、白ワインビネガーを
ボールに合わせておきます。
③ キャベツとエピクロスドライトマトを、調味料の入ったボールに入れ、
塩を加えて和えて、30分以上おいておいて、
味がしみ込んだら、出来上がりです
酸味とキャベツの甘みがおいしいですよ~
エピクロス ドライトマトは
ひまわり油・バジル・ローリエ・食塩で
すでに味がついていて、すぐに使用でき、
とっても便利です
“サボ エキストラバージンオリーブオイル”、
“メンガツォーリ 白ワインビネガー”も使用しました
これからキャベツは旬の季節になるので、
ぜひお試しください~
ふぅです
今日は、ミトク商品を使ったレシピの紹介です
“エピクロス ドライトマト(オイル漬け)”を使用したレシピです
『キャベツのドライトマト マリネ』
【材料】2~3人前
・キャベツ 約1/4
・エピクロス ドライトマト お好みで
・エピクロスドライトマトのオイル 大さじ1
・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
・白ワインビネガー 大さじ2
・塩 お好みで
【作り方】
①キャベツを粗めの千切りにし、水気を切っておきます。
エピクロスドライトマトは、3等分くらいに切っておきます。
②エピクロス ドライトマトの中に入っているオイル
(エキストラバージンオリーブオイルにかえても大丈夫です)と
エキストラバージンオリーブオイル、白ワインビネガーを
ボールに合わせておきます。
③ キャベツとエピクロスドライトマトを、調味料の入ったボールに入れ、
塩を加えて和えて、30分以上おいておいて、
味がしみ込んだら、出来上がりです
酸味とキャベツの甘みがおいしいですよ~
エピクロス ドライトマトは
ひまわり油・バジル・ローリエ・食塩で
すでに味がついていて、すぐに使用でき、
とっても便利です
“サボ エキストラバージンオリーブオイル”、
“メンガツォーリ 白ワインビネガー”も使用しました
これからキャベツは旬の季節になるので、
ぜひお試しください~