MITOKU スタッフ blog

ミトクのスタッフの日常を綴るブログです。イベント情報も!

2011年09月

~試食会のご案内~

こんにちは

よっしーです

今日は試食会のお知らせです。

日時:9月30日(金) 15:00 ~ 19:00

場所:ナチュラルハウス 有楽町イトシア店

食物繊維がたっぷり、全粒ライ麦パンと
乳製品を全く使わずに作ったクリーミィーな
ベジタブルスプレッドの試食を行います

ライ麦パン&ベジスプ(イメージ)



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当日、ご購入いただいた方には食べ切りサイズの
ライ麦パンをもれなくプレゼントします

是非、ご来店下さいね~

シルバーウィーク

こんにちは、コンドルです~
最近更新ができていなく良くないですね

さて、世の中3連休が2回続き、色んな所に出掛けた人も多いのではないでしょうか

ボクも連休は、出掛けたり急に秋らしい気候になって買い物したり
と出費が重なりました・・・

そんな中、また釣りに行ってきました

場所は山梨県の河口湖です
バス釣りをしてきました~朝早く出ましたが案の定道も混んでました・・・
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根気良く粘って、なんとか1匹釣り上げました
やっぱり釣り上げた時の快感は堪らないですね、釣りをもっと極めたくなります
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この時期は、山梨は寒いですね、水がやたら冷たい
もうすぐ冬が来るのかと・・・少し切ない気持ちになりました(笑)
空気は澄んでいて気持ちが良かったですが

調子に乗って遊覧船にも乗ってみました~かなり久しぶりで楽しかったです

帰り際には、山梨名物の野菜たっぷりほうとうを食べて満足な一日でした
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試食販売やります!

こんにちは~度々書きますコンドルです

今週末に、東京青山にある”クレヨンハウスの野菜市場”さん
大人気のオーガニックフルーツバーの試食販売を行います
店舗HP :  http://www.crayonhouse.co.jp/home/index.html

ルブス4種類

・日時:10月1日(土)  12:00 ~ 18:00  
・日時:10月2日(日)  12:00 ~ 18:00  
是非、皆さんのご来店お待ちしておりまーす

夏が終わってしまう~~

こんにちはコンドルです

朝方が涼しくなってきて、秋ももう近いですね

個人的には、最近ジョギングをしているので、
もうちょい過ごしやすい気候になって欲しいです
走り終わった後の汗だく感は嫌いじゃないんですが・・・

つい先日ですが、近所で祭りがあって軽く見てきました

毎年、阿波踊りが開催されます
東京では高円寺の阿波踊りが有名ですが、ボクの地元大田区でもやっているのです
活気があって、祭りはホントにテンションが上がりますね
画像 008


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迫力満点です近所に住んでる外国人の方達も興奮気味でした
半被似合いますね~
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今月には神輿も出ます
知人が担いだりしているので、時間があれば見に行きたいと思います
子供の頃は良く祭りに行ってました~
久しぶりに行くと、屋台の食べ物が更に美味しく見えちゃいます
画像 009

冷たいお味噌汁の巻

みなさま、こんにちは。
つうはんじぎょうぶ めがねです。

このところ、不安定なお天気が続いていましたが、今日の東京は晴れ
なんとなく秋の気配を感じるようになりましたね。
先日の台風12号で被害を受けらた地域のみなさまには、一日も早い
復旧をお祈り申し上げます。

さて、そろそろ朝晩涼しくなってきて、早く紹介しないと・・・と、焦ってきました
今日は、鼎味噌(商品詳細はこちらhttp://www.31095.jp/products/detail.php?product_id=2429
製造元「ヤマト醤油味噌」さんから教えて頂いた、冷たいお味噌汁のレシピです

<豆乳の冷製お味噌汁>
材料(4人分)
・無調整豆乳  200cc
・豆腐     1/4丁(5~7mm角の賽の目切り)
・オクラ 2本
・だし汁 (しいたけ・昆布) 200cc
・味噌  適量(大さじ2杯程度)

①オクラは表面を塩でもんで熱湯でさっとゆで、5mm厚さに切る。
②鍋にだし汁を入れて温め、オクラ、豆腐を加える。
③火を止めてからみそを加えて溶かす。豆乳を加える。
④粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
⑤涼やかな、ガラスの小さな器などに盛り付けて出来上がり。

完成写真はこちら(ヤマト醤油味噌さんよりご提供頂きました。ありがとうございます
鼎のお味噌汁(豆乳仕立て)

私も作ってみました
おなかがすいていたので、冷えるまで待てず・・・、温かいままごくり。
このレシピ、温かいまま食べても「おいしいですよ。」とは言われていたのですが、
本当においしいですそして、翌日は冷たく冷やして、やっぱりおいしくいただきました。
豆乳が入っているので、クリーミーでまろやかな口当たり。食べごたえがあるなあ、と感じました。
(余談:オクラは直角に切ると、切った断面が星型でかわいい・・・。テンションが上がります

ちなみに、温かい味噌汁は1人前の目安は200ccらしいのですが、冷たい味噌汁は
味わいが凝縮しているので100ccが目安で、かんずり(唐辛子の発酵調味料)や
ゆずこしょうを散らしても美味しいとのことですよ

いつもと一味違う冷たいお味噌汁、ぜひお試しくださいね

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