MITOKU スタッフ blog

ミトクのスタッフの日常を綴るブログです。イベント情報も!

2013年03月

オススメ新商品

こんにちは。めが姉です。
今日は、この春(4月中旬)新発売する商品をご紹介します

またまた、バルサミコ酢ですが、今回は、“バルサミコクリーム”です。
最近、チラホラ見かけることも多くなってきましたが、これオススメです!
バルサミコクリーム


バルサミコクリームは、バルサミコ酢に果汁等を加えて仕上げたもの。
(カラメル色素なんか、入ってませんよー)
今までバルサミコ酢を煮詰めてソースを作ってた人も、これがあれば
かけるだけーで、簡単にレストランの1品に?

私がまず試したのは、“ホタテとスナップえんどうのソテー”

1.EXVオリーブオイルでホタテとスナップえんどうを軽く、
 塩こしょうして炒める。
2.お皿に盛りつけ、バルサミコクリームをかける。これだけー

こんな感じ
ホタテa

バルサミコクリームをつけながら、食べましたが結構いけます

その次は、“イチゴとヨーグルトのバルサミコクリームがけ”

1.ヨーグルトは少し水気を切っておく。
2.イチゴとヨーグルトを器にいれて、バルサミコクリームをかける。
 これだけー

こんな感じ
イチゴ

イチゴとヨーグルトが、バルサミコクリームでまろやかな酸味に


この他にも、お魚やお肉を焼いたもの・蒸し野菜・チーズ・
アイスクリーム等々。どれもかけるだけーで

発売したら、ぜひお試しあれー  

ピクルス♪

こんにちは。めが姉です。
アメリカに出張に行ってきました。
EXPO

カリフォルニアの青い空って感じですが、こんな天気1日だけでした

Natural Expo WESTという展示会を見たのですが、
オーガニックの冷凍食品が、とても多いのもアメリカーだなーって
感じでした

アメリカの野菜少なめの、食事で疲れた胃を、もとに戻すために
またまた、バルサミコ酢を使った1品、作りました
アメリカといえば、ハンバーガー!
でも今回オススメするのは、ハンバーガーのお供、“ピクルス”です。
これまた簡単で、お好きな野菜、塩コショウ、ローリエだけ。
あとはこれ。
白バルサミコ酢

1.密封容器を煮沸しておく。お好きな野菜をカット。
 (固めの野菜は、さっとゆでておく)
2.お鍋に、バルサミコ酢(白)に煮立たせる。塩コショウを少々。
3.密封容器に野菜をいれ、”2”の液を入れて、ローリエを1枚。

 こんな感じ
ピクルス


4.粗熱がとれたら、冷蔵庫で2~3時間冷やして。 出来上がり♪
 今回は、アスパラガス・パプリカ・キュウリでつくりました。

お酢が、効いていて、これまたイカスゥー
ピクルス2


冷蔵庫で、1週間くらい保存もきくし、お花見のお弁当の箸休めにも
それから、花粉症にバルサミコ酢が良いらしいって噂が・・・・

お試しあれー  

~本日発売!オーガニックコスメ本~

こんにちは

よっしーです

今日は、とーっても勉強になるオーガニックコスメ本の紹介です


植物の力で美肌力が蘇る オーガニックコスメ ([テキスト]) [単行本]


OGCM


日本オーガニックコスメ協会監修で植物成分についても詳しく載っています。

もちろん、オーブリーも掲載されてますよー

本日、3/13(水)発売です!


価格:本体¥1,700(税抜)

発行:株式会社アイシス



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