MITOKU スタッフ blog

ミトクのスタッフの日常を綴るブログです。イベント情報も!

2013年04月

~辻堂のエコショップ”ecomo”~

こんにちは

よっしーです

皆さん、GW前半は充実しましたか?

僕は奥さんと一緒に実家に帰省して、近所の山に登ったり、海辺を散歩したりと
自然を満喫してきましたよー

ninomiya


そして、実家からの帰り途に湘南でエコなショップ&レストランに出会いました

ecoモール“ecomo”

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ecomoとは『エコロジー』(oicos:家・住む場所+logy:論理・知識)と
『エコノミー』(oicos+nomos:法・運営)から来ています。
エコロジー(住む場所・地球についての知識)をもって、
エコノミー(地球の運営方法)を考える、そんな意味が込められています。
ecomoは、地球という環境を理解しながら循環型の社会を目指す、
ライフスタイル提案型の複合商業施設です。
*HPより抜粋です

住宅建築会社が運営していて、自然素材をつかった住宅のご紹介もあります。

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また、併設しているレストランでは、有機野菜やこだわりお肉を素材にした
ナチュラルレストランも

オーガニック食堂“プルッフ”

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↑車麩をカツレツ風に。もっちりした食感がたまりません

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↑低温蒸鶏のピーナッツソース

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↑白砂糖を使用しないで作った、野菜たっぷりタルタルソースのチキン南蛮



なんと、お米(玄米、白米、たけのこご飯)スープ、みそ汁はおかわり自由!

そして、すぐ隣のエコショップではオーガニック野菜、調味料、コスメがたくさん並んでいます!

ミトク商品も多数揃えていただいておりますよ~

ありがとうございますっ

ショップ内はとても気持ちの良い空気が流れていて癒されます

湘南の観光スポット、江ノ島の近くですので近くに寄った際にはぜひ

GW後半にオススメです

「りふの季-Sun's Market Café」

こんにちは
ふぅです
だいぶ久しぶりのアップになってしまいました

今日は、今月の8日にオープンした、あざみ野にできた、
オーガニックカフェ「りふの季-Sun's Market Café」のご紹介です
HPはまだないようですが、Facebookがあるので、見てみて下さい~
http://www.facebook.com/life4seasons
SMCinfo


SMC4


なんと、元ミトクのスタッフが店長をしています
“りふの季”という団体が母体になっているカフェで、
無農薬・無化学肥料のお野菜をメインにしたカフェです
ミトク商品も多数お取扱いいただいております
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先日、プレオープンに招いていただき、行ってきました
店内もナチュラルで、かわいいカフェでした
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お野菜たっぷりのご飯をいただいてきましたt
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お野菜、本当においしかったです
ミトクのソイミートやペンネを使ったメニューもありましたよ~

そして、この日メインの、「里芋と豆腐クリームのコロッケ」
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揚げたてで、熱々をいただきました
美味しかったです

オーガニックのお店が増えるの、うれしいですね
お近くに行かれた際は、おいしいお野菜のご飯を食べに、ぜひ行ってみて下さい

まくろびアイスを作ってみる!の巻

みなさま、こんにちは。
つうはんじぎょうぶ めがねです。

最後にブログを書いてから、少しばかり時間がたってしまいましたが、はじめましての方々、今後もたまーに、登場したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、つうはんじぎょうぶでは、「ライスクリームでアイスを作る」をはやらせようと地味にイヤイヤ・・・地道に活動中
家でも、会社でも!5分でできる!混ぜるだけ!火を使わない!簡単レシピご紹介します

基本のアイス(ライスクリーム味)

<用意するもの>
ブリッジ ライスクリーム
ミトク アガベシロップ

<作り方>
①ブリッジライスクリーム1パック(200ml)を冷凍できる容器に移す。
②アガベシロップをお好みで①によく混ぜる(冷えると甘みを感じにくくなるので少し甘めがよいかも)。
③冷凍庫で1時間30分から2時間凍らせる。
半分くらい凍ったら、一度かき混ぜると仕上がりがなめらかになるような気がします

これだけです。

ちなみに基本レシピに、穀物コーヒーをプラスすると、こんな感じ

ライスクリームとアガベシロップを混ぜました
クリーム+アガベ


穀物コーヒーをお湯で溶かしました
とかした穀物コーヒー


混ぜました
あいす


できました~
完成


他にも、アビィサンフェルム ストロベリージャムを混ぜる→ストロベリー味のアイス・・・などお好みの材料を混ぜれば、あなただけのオリジナルアイスが作れますよ

このアイスのおすすめポイントは、簡単に作れるというのはもちろんですが、
乳製品、卵を一切使用していない、さらに甘み(甘味料)の量も自分で調整できるってところだと思うのです。

これからの季節、ぜひお試しくださいね。
では、また

~オリーブオイルのチカラ~


こんにちは
よっしーです

4月に入り、小春日和な日々が続いていますねー

最近、奥さんの影響で起床後に白湯を飲むことが
習慣になりましたっ

寝ている間に代謝された体内の老廃物を、温かい白湯がスッキリと流してくれます
おかげで毎日スッキリしたお通じです (笑)

この前、TBSの”予約殺到!スゴ腕の専門外来スペシャル”という番組を
観ていたら、オリーブオイルが便秘改善の食材として取り上げられていました

オリーブオイルに豊富に含まれる必須脂肪酸のオレイン酸

①腸を保温

②腸内壁をスムーズにする

ダブル効果で便秘の解消につながるそうです。

成人で1日あたり、大さじ2を摂取すると効果テキメンのようです!

摂取するオイルはピュアオイル(2番、3番搾り)ではなく、エキストラバージンオイル(1番搾り)を奨めていました。
せっかくなら、さらにオーガニックにこだわりましょう!

<サボ>オーガニック エキストラバージンオリーブオイル230g ¥1,029(税込) ・460g ¥1,890(税込)

オリーブオイル


<エピクロス>オーガニック エキストラバージンオリーブオイル*デメター認証付460g ¥2,310(税込)

demeter


デメター認証とは・・・有機栽培だけでなく、太陽、星、月の動向を考慮し、自然界のエネルギーを最大限享受できるようにリズムを整えて収穫する農法。

オリーブオイルはサラダやパスタだけではなく、こんな料理にも相性ぴったり

●納豆&キムチ&オリーブオイル

●冷奴&オリーブオイル

●アボガド&オリーブオイル

毎朝の白湯とオリーブオイルでスッキリした毎日を~

渋谷の裏通りにて

こんにちは~コンドルです

4月に入ってというのに寒暖の差が激しいですね・・・
桜も先週で見納めでした
新社会人風のサラリーマンを良く見掛けます、学校もそろそろ入学式ですね

さて先日、期間限定で「渋谷ディクショナリー倶楽部」にて行われていた、「MHL. COMMUNITY MART」というミニイベントに行ってきました__ 5
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今回のイベントは、マーガレット・ハウエルのカジュアルライン「MHL.」の第1号店・代官山店が9月にオープン3周年を迎え、“MHL.の世界観を表現する新しい試み”として、「MHL. COMMUNITY MART」というミニイベントを開催しました

気になる方はコチラ・・・http://www.margarethowell.jp/mhlmart2/

参加企業としては、MHL(洋服やカフェも出店)、アーバンリサーチドアーズ(お取引があり、今回誘って頂きました)など多くの会社さんがブースを出していました
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<FASHION MENS、WOMENS>・<CAFE>・<STORE & GREEN>・<PRODUCT & FURNITURE>といったカテゴリを設けて、ブースが出ていました
各日で、色々な催しを行っており、フリーマーケットやミニライブ等も開催されていました
グラフィックデザイナーによるワークショップも行われてました、作品欲しかった・・・

ミトクで扱っている、グラナム紅茶、ルブスフルーツバー、玄米せんべい、キャンディ等が陳列されていましたアーバンリサーチドアーズ、ストア各店においてお取り扱いしています
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かなりお洒落感が漂った、面白いイベントでした
ちなみに、帰りには目黒川の桜を堪能
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