MITOKU スタッフ blog

ミトクのスタッフの日常を綴るブログです。イベント情報も!

2015年09月

ココナッツpart3

こんにちは。めが姉です
雨や竜巻と、不安定な天気が続きますね

先日の野菜BOXの続きです。
今回は、3500円(送料込)のセットを4人で
分けました
入っていたのは、かぼちゃ・にんじん・玉ねぎ
じゃがいも・枝豆・とうもろこし・ピーマン・トマト
でした。盛りだくさんです

今回は、にんじんを使ったレシピをご紹介


超カンタンです
ココナッツオイルのにんじんソテーです
ココナツオイル



① にんじんを、縦長に棒状に切ります。
② ココナッツオイルを、プライパンに、多めに
入れて、弱火でにんじんを焼くだけ。
揚げやきとまではいかないけど。
③ にんじんに、何となく火がとったかなーって
なったら、塩を適量いれて、はい終わり。
④ 刻んだクルミをかけてみました。
にんじん


にんじん1本軽く食べられちゃいます

ぜひ、お試しあれー

あっ、野菜BOXが気になる方は、こちらまで
ぼちぼち

秋のオススメ♪

こんにちは。めが姉です
急に涼しくなり、秋を感じますね

秋といえば、味覚の秋ですよねー。
以前は、ブログにも登場していたコンドルの友人が
北海道で、野菜を作っていて、初夏にはみんなで
“アスパラガス”を取り寄せました
今回は、野菜BOXです。

こんな感じ
野菜BOX2


かぼちゃが美味しそうだったので、こちらも以前に
コンドルが作ったレシピ載せます。
ライスドリンクとかぼちゃで作った、“パンプキンポタージュ”です

ライスドリンク オリジナル 1L


作り方も簡単!

① かぼちゃ1/4個を、レンジで4分~5分程度加熱
 (竹串を指して、すーっと通るまで)
② ①のかぼちゃが熱いうちに、かぼちゃの皮と実の
  間に、スプーンを差し込んで皮を取り除く
③ かぼちゃをマッシャーやフォークで満遍なく良くつぶす
④ 鍋に③を入れ、ライスドリンク200mlを少しずつ注ぎ
   のばしながら混ぜる。塩、コショウで味を整えて出来上がり

かぼちゃポタージュ

ぜひ、お試しあれー


記事検索
アクセスカウンター
  • 累計:

プロフィール

mitoku31095

タグクラウド