こんにちは

よっしーです

先週末にフェアトレード チョコレートのイベントに
参加してきましたー

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”チョコレート・サミット 2012”

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フェアトレードとは

途上国の持続可能な経済発展と貧困解消のために、
経済的、社会的立場の弱い生産者に対して、通常の国際市場価格よりも高めに設定した
価格で長期の取引を保証しているものです。

継続的な定期収入を得ることによって、生産者は安定した生活を送り、
彼ら自身で社会を発展させ、また、土や水に無理な負担をかけることなく
良質な作物づくりに励むことができます。


まだ日本では、知名度は低いですが欧米では幅広く支持されています。

特にイギリスでは大手スーパーマーケットチェーンが
積極的に取り組んでいることから、知名率は80%を超えているそうですっ
某スーパーでは販売しているバナナ、コーヒー豆が全てフェアトレード品なんだとか

”援助”っていうと、上から目線な感じがして、そういうのって
受ける側からも気持ちいいものではないですよね。

おいしいチョコレートを買うことで、サポートできる仕組みになっています。

お互いがハッピーになれるし、継続できますね

当日は有機栽培カカオを使って、乳化剤を添加しないフェアトレードチョコレートも買えました。

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ちなみに、ミトクでもフェアトレード認定商品を販売しています。

グラナム社の紅茶

ルブス フルーツバー パッションフルーツ

おいしく買い物して、世界をより良くしていきましょう