こんにちは
よっしーです
早いもので6月になり、暑い日が増えてきましたね
食欲も落ちてきている方も多いのでは
そんな時にオススメのレシピをご紹介します
最近ハマっているミトク通販の新商品“手延 葛そうめん”
国産小麦に本葛を加えた、コシのあるそうめんです。
ダシの効いた麺つゆで食べても、もちろん美味しいですが、
アジアン風の食べ方をご紹介します。
☆アジアンフォー風 手延 そうめん☆
材料（2人分）
手延 葛そうめん 150g
とり肉（モモ） 200g
もやし 半袋
パクチー お好みで
水 400ml
【調味料】
とりがらスープの素 大さじ1/2
ナンプラー 大さじ1
塩 小さじ1
コショウ 少々
レモン汁 お好みで
七味トウガラシ お好みで
① とり肉を一口サイズに切ります。
鍋にとり肉を水を入れて沸騰させます。
② 沸騰したらアクを取り除き、全ての調味料を
加え味をととのえます。
③ 鍋に固めにゆでた（1分半位）手延 葛そうめんを入れ
もやしを加え約30秒ゆでます。
④ レモン汁、トウガラシをお好みでかけて
たっぷりのパクチーをのせて出来上がり♪
＊後ろはアボガドと、かぶを塩麹で和えただけのサラダです。
ぜひ、お試しあれ～
よっしーです
早いもので6月になり、暑い日が増えてきましたね
食欲も落ちてきている方も多いのでは
そんな時にオススメのレシピをご紹介します
最近ハマっているミトク通販の新商品“手延 葛そうめん”
国産小麦に本葛を加えた、コシのあるそうめんです。
ダシの効いた麺つゆで食べても、もちろん美味しいですが、
アジアン風の食べ方をご紹介します。
☆アジアンフォー風 手延 そうめん☆
材料（2人分）
手延 葛そうめん 150g
とり肉（モモ） 200g
もやし 半袋
パクチー お好みで
水 400ml
【調味料】
とりがらスープの素 大さじ1/2
ナンプラー 大さじ1
塩 小さじ1
コショウ 少々
レモン汁 お好みで
七味トウガラシ お好みで
① とり肉を一口サイズに切ります。
鍋にとり肉を水を入れて沸騰させます。
② 沸騰したらアクを取り除き、全ての調味料を
加え味をととのえます。
③ 鍋に固めにゆでた（1分半位）手延 葛そうめんを入れ
もやしを加え約30秒ゆでます。
④ レモン汁、トウガラシをお好みでかけて
たっぷりのパクチーをのせて出来上がり♪
＊後ろはアボガドと、かぶを塩麹で和えただけのサラダです。
ぜひ、お試しあれ～
