こんにちは

よっしーです

今日2/4は立春の日で、暦の上ではもう春です

最近は暖かい日が続いていますね~

立春の前日にあたる節分の日には、一年の災いを払うための厄落としとして
「豆撒きが定番ですが、大阪地方では
恵方巻という巻き寿司を節分の夜にその年の
恵方(2013年は南南東です!)に向かって無言で、願い事を思い浮かべながら
丸かじりするのが習わしとなっています。

最近ではコンビニをはじめ、色々な種類の恵方巻がありますよね

昨夜は我が家でも恵方巻を作って食べましたー

ehou2


大好きなテンペ(インドネシアの大豆食品)を入れた
とてもヘルシーな玄米の恵方巻きです

良い年になりますように