こんにちは

よっしーです

もうすぐ、バレンタインですね

週末のチョコレート売場は盛り上がっています

さて、今日はヘルシーなベジ＆マクロビチョコスイーツ
のご紹介

妻からいただきました

”スイート チョコプリン”

材料（2人分）
サツマイモ　100g
豆乳　200ml
ココアパウダー　1/4カップ
メープルシロップ　　大さじ3
くず粉　　大さじ1
ぬるま湯　　大さじ1
ミックスナッツ　お好みで

作り方
①　サツマイモは蒸して、皮を剥いて
適当な大きさに切る

②　サツマイモを熱いうちにつぶして
豆乳を少しずつ加えてのばす。

③　②にココアパウダー、メープルシロップを加え、ぬるま湯で
溶かしたくず粉を加えてよく混ぜる。

④　③を鍋に移して中火で熱する。もったりしてきたら
弱火でしっかり火を通す。

⑤熱いうちに器に移し、上にミックスナッツを乗せて
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪

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サツマイモとココアの濃厚さがとっても美味しいですよ

トッピングには乳製品不使用〈グリーンドリーム〉オーガニックチョコレート
も加えてみました

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是非お試しを〜