こんにちは。めが姉です。
まだまだ、暑いですねー
暑くてダラダラしてしまうお休みの日の
お昼ごはん。

こんな会話になりませんか?

“そうめんでもゆでる~?“
“うーん、そうめんかぁ~。”
“えっ、じゃあ何がいいの?”
“・・・・そうめんで、いいよ~。”


そんな時に、そうめんを使ったレシピ、ご紹介します。
その名も、“ベジジャージャー麺”
味付けは、酒・みりん、そしてこれ
辛口糀


材料は、ソイミ-ト・玉ねぎ・きゅうり・みょうが・にんにく、です。
ソイミート ナゲット


1.フライパンに、ごま油を、にんにくをひとかけいれて、
 みじん切りした玉ねぎとソイミートを炒めます。

2.玉ねぎがしんなりするまで、炒めたら、お酒・みりん・
 辛口麹をいれて混ぜ合わせます。
(2:1:2の割合くらいかな~。お好きな味付けで)

3.ゆでておいたそうめんの上に、千切りにしたきゅうりと
 2をのせ、その上にみじん切りにしたみょうがをのせ
 ゴマをパラパラ。こんな感じ

ちょっとピンボケですが

麺


ソイミ-ト フレークがなかったので、ナゲットを細かく切りました。
ピリっとからくて
これにもピッタリ

ビール


お試しあれー