こんちには

よっしーです

久しぶりのブログ更新となりました

今日は、大好きな<タイオーガニック>グリーンカレーペーストを使ったレシピを
ご紹介

グリーンカレー



〔野菜と豆たっぷリ♪グリーンカレー風ガパオご飯〕


FullSizeRender (2)




グリーンカレーペーストはカレーだけでなく、調味料としても
とても万能なんです

<材料(2人分)>

・鶏挽肉:100g

・玉ねぎ:中1個

・お好みの豆の水煮(大豆、手亡豆、福豆をいれました)

・お好みの野菜(ズッキーニ・パプリカを入れました)

・にんにく:1片

・卵:2個

・ナンプラー:お好みで

・ご飯:2人分(今回はおいしい有機玄米で)
<タイオーガニック>グリーンカレーペースト:大さじ1&1/2

<作り方>

①熱したフライパンに油を入れて、みじん切りにしたにんにくとみじん切り
にした玉ねぎをよく炒める

②①に鶏挽肉を入れて炒める。

③ダイスサイズに切ったお好みの野菜と豆の水煮を加え、
中火で火を通し、カレーペーストとナンプラーで味を整える。

④目玉焼きを載せて完成♪

是非、お試し下さいね~