MITOKU スタッフ blog

ミトクのスタッフの日常を綴るブログです。イベント情報も!

出張レポート

札幌出張

こんにちは
ふぅです

北海道出張に行ってきました
北海道は涼しく爽やかなのかなぁ。。。
と少し期待していましたが、とっても暑かったです
私が着いた日から暑くなったそうです
でもやっぱりムシムシしてないので、
空気が爽やかですよね

札幌の中目黒と勝手に私が思っている、円山公園
円山公園という地域はカフェやパン屋さん、雑貨屋さんが
多かったりするような地域です
お取引のあるお店を紹介します
オーブリーやミトク食品もお取扱いただいている自然食品店の『らる畑』
http://homepage3.nifty.com/raru/

MADARAをお取扱いただいている、北欧の雑貨屋さん『presse』
http://momentsdepresse.com/

今回、円山公園を歩いていて
たまたま見つけたカフェ『青い空 流れる雲』
気になり近づいてみたら、”organic” の文字が
早速、ランチに入りました
私の頼んだのは「玄米のキッシュプレート」(はっきりと名前覚えてませんごめんなさい)
DSC00494

とってもやさしいお味で、おいしかったです

そして、その後、らる畑さんに伺ったら、
先ほどのカフェのオーナーさんが
らる畑さんに買出しにいらしてました
らる畑のお店の方からの情報では、
札幌で有名なオーガニックカフェだそうで、
オーナーの方は「つぶつぶショップ」さん等で有名な
大谷ゆみこさんのお弟子さんだそうです
メニューの中につぶつぶ(雑穀)が多かったので、納得でした
思いがけない良い出会いってうれしいですよね

最後に、北海道らしい食事と風景を
やっぱり北海道と言えば海鮮
筋子のお寿司って初めて食べました
DSC00492



札幌のテレビ塔
DSC00503

























田んぼの学校 パート①

みなさまこんにちは。
つうはんじぎょうぶ めがねです。

ジメジメ・ムシムシいやですねー。外干し派の私は洗濯ものが溜まって困ります
今日は九州地方は大雨ようですね。大きな災害につながらないことを願います。

さてさて今日は、先日「あきたこまち」「ひとめぼれ」を作ってくれている岩手県一関市へ
「田んぼを見に行ってきます」と出かけてきましたので、そのお話を少々。

訪問当日は、一関市と有機栽培米を育てている生産者の方が毎年行っている、
農業体験のイベント「田んぼの学校」が開催される日で、快晴
地域の子供たちと一緒に私も田植えをこんな感じで行ってきました。
(この後は、草取り体験&生きもの調査→スケッチ教室→稲刈り体験と予定されています。)

IMG_6263









以前にも書いたのですが、有機栽培の田んぼにはいろいろな生き物が見られます
この日、イトミミズ、イトトンボ、アカハライモリ、カエル、ミジンコ等々目にしました。
特にアカハライモリ(写真は自粛・・・。)は子供たちに大人気でした
また生産者の方から、イチョウウキゴケを見せて頂きました。
これは有機栽培の田んぼに見られるコケらしいのですが、なんと絶滅危惧種とのこと

09) 030
写真のなかのハート型に見える緑の葉っぱがそうですが、分かるでしょうか?
こんな身近な所に絶滅危惧種が見られるなんて、びっくりですよね。
田植えの後には、有機栽培米のおにぎりをおいしくいただき、有意義な一日をすごしました関係者の方々、本当にお世話になりました。ありがとうございました。


終了・・・なーんて書いたら、ボスに怒られそうなので・・・
ちゃんと今年の収穫後、ミトクで販売する予定のお米が育っている田んぼの様子も確認してきました

09) 040
有機栽培米を育てている田んぼには写真のような立て看板が立てられていて、この田んぼが有機栽培をしていることが一目でわかるようになっています。
おとなりの慣行栽培の田んぼから農薬等が飛散してこないよう十分な距離をとって、一切の農薬を使用しません


生産者さんからお話をうかがっていると、田植えの後は、刈り取るまでずーっと雑草との戦いで、これが本当に大変なんだなーと感じます。

・・・雑草対策をみなさまにも知ってもらいたいのですが、長くなってしまうのでまた次回
もかしたらミトクの秋のカタログで・・・?

名古屋出張

こんにちは
ふぅです

先日、名古屋に出張に行ってきました
いつも伺って、東京にもほしいと思うお店、
『旬楽膳』を紹介します
 『旬楽膳』→http://www.shun-rakuzen.com/

『旬楽膳』は、オーガニックや、こだわりの食品を主に販売し、
化粧品や雑貨類も扱っているお店です
オーガニックなものを扱っているお店で、
こんなに商品ラインナップが揃っていて、大きいお店は、
残念ながら、東京ではあまりありません

こちらのお店の魅力は、プライベートブランド商品がたくさんあることです
プライベート商品はお値段もお手頃なものが多いようです
私もいつも買って帰りたくなってしまいます

そしてもう一つの魅力は、レストランもあること
残念ながら、レストランには行ったことがないのですが、
お買い物して、ご飯も食べれるって、かなりうれしいですよね

ミトク商品もたくさん扱っていただいています
化粧品のコーナーには、オーブリーも置いていただいています
DSC00413

今後、こんなお店がもっともっと増えればいいですね

そして、名古屋名物も堪能させていただきました
名古屋といえば、おいしいものたくさんありますが、
やっぱり”ひつまぶし”ですよねぇ
ずっと気になっていたお店『あつた 蓬菜軒』行ってきました
DSC00402

やっぱり美味しいー
あまりのおいしさに感動しちゃいました

それも、うなぎ効果で、次の日お肌のツヤもよくなったような。。。。。。
また、名古屋に行った際は、行きたいです










記事検索
アクセスカウンター
  • 累計:

プロフィール

mitoku31095

タグクラウド